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料理紹介

厚揚げとキャベツと卵だけでお好み焼き風にしました。

小麦粉がない分ヘルシーでダイエットに最適です。

★材料

(2人分)

厚揚げ…２個

キャベツ…８分の１

溶き卵…３個

お好み焼きソース（ウスターソースでもたこ焼き用でもいいです）…適量

マヨネーズ（カロリー６５%カット）…適量

★作り方

(5～15分)

1.

厚揚げを立てて半分にカットします。寝せてだと横から包丁を入れカットします。

2.

広くて大きめな耐熱皿に、４枚にカットした厚揚げを並べてのせます。

3.

キャベツを千切りし、厚揚げの上に広げてのせます。 

ふんわりラップをして、電子レンジで６分加熱しておきます。

4.

油がいる方は油をひいて、油がなくてもつるっとはがれるフライパンをお持ちの方は、そのまま溶き卵をフライパンに入れ、

弱火で蓋をして、卵がやけたら、３にのせます。


5.

お好み焼きソースをまんべんなくぬって、マヨネーズをかけ

包丁でしゅーーーーっと五ヶ所ひいたらこうなって完成です。

★ワンポイントアドバイス

マヨネーズなしでも十分美味しいです。

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